千年人文群像录 · 汕头：百载商埠，潮人故里
题图：小公园开埠区，骑楼环绕中山纪念亭，街市人来人往（AI 生成插画，非真实照片）
一、简史
汕头在广东省东部，韩江、榕江、练江三条江在这里入海。汕头之名，就来自江口的沙洲——“汕"在潮汕话里指由泥沙冲积成的洲渚。这座城市是因港而兴的，港的历史，就是汕头的历史。
宋元时期，今天的汕头一带属潮州府澄海县，只是一个滨海小渔村。清嘉庆年间，汕头港的商贸开始兴起，逐渐取代澄海樟林港，成为潮汕地区的出海口。咸丰十年（1860年），汕头作为通商口岸正式开埠，第二年设立海关。此后几十年，汕头港的进出口贸易迅速增长，商号、银行、洋行沿着海边一路排开，骑楼一条街一条街地建起来。到了二十世纪三十年代，汕头的商业繁荣程度仅次于上海、天津、大连、汉口、广州、青岛，居全国第七位，有"百载商埠"之称。
汕头开埠后，大批潮汕人从这里下南洋谋生，又有大批华侨从这里回乡。侨批——华侨寄回家的信和汇款——经由汕头港中转，送往潮汕各地的村寨。汕头因此成了潮汕华侨与故乡之间的纽带，城里的骑楼，不少就是华侨回乡投资建的。
1981年10月，汕头与深圳、珠海、厦门一起被列为经济特区。1991年12月，国务院批准潮汕地区行政区划调整，原汕头市分设为汕头、潮州、揭阳三个地级市，汕头从管着整个潮汕的大市，变回一座以市区和澄海、潮阳、潮南、南澳为主的滨海城市。今天的汕头，仍是粤东的中心城市，也是潮汕文化的重镇。
二、人物群像
郑正秋（1889—1935），潮阳县（今汕头市潮阳区）人，中国电影事业的先驱。他早年在上海从事戏剧活动，主张"改良戏剧”，提倡用戏剧启迪民智。1913年，他与张石川合作编导了《难夫难妻》，这是中国第一部故事片，讲一对农村青年被包办婚姻所苦的故事，在上海放映后引起轰动。此后郑正秋创办明星影片公司，拍摄了《孤儿救祖记》《姊妹花》等影片，奠定了中国早期电影的现实主义传统。他从潮阳的村寨走出，最终把名字写进了中国电影史的开头。
陈慈黉（1843—1921），澄海县隆都镇前美村人，近代著名侨商。青年时到泰国谋生，从米业做起，逐步经营航运、钱庄，成为泰国华侨中的巨富。发迹后，他在家乡前美村大兴土木，营建宅第祠堂，规模宏大，素有"岭南第一侨宅"之称的陈慈黉故居，就是他和家人陆续建造的。故居始建于清末民初，历时数十年，融潮汕传统民居与南洋建筑风格于一体，是潮汕华侨回乡建设的代表。
马化腾（1971— ），出生于广东汕头，潮南区人。十二岁时随父母移居深圳，后考入深圳大学计算机系。1998年，他与同学创办腾讯公司，从即时通讯软件做起，逐步发展为中国最大的互联网企业之一。马化腾是汕头走出的当代企业家中知名度最高的一位，他的经历也常被提起：一个潮汕少年，从韩江边出发，在深圳写下中国互联网的一章。
三、诗词与名句
汕头在唐代属潮州，潮汕文化最重要的文学源头，是韩愈贬潮州的那八个月。唐宪宗元和十四年（819年），韩愈因上《论佛骨表》直谏，被贬为潮州刺史。赴任途中，他写下《左迁至蓝关示侄孙湘》，“一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千”，写尽了一个被贬官员的愤慨与无奈。
一封朝奏九重天，夕贬潮州路八千。 欲为圣明除弊事，肯将衰朽惜残年。 云横秦岭家何在？雪拥蓝关马不前。 知汝远来应有意，好收吾骨瘴江边。
——韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》
韩愈在潮州只待了八个月，却留下了深远的影响。他兴学劝农、驱逐鳄鱼，潮州人感念他，在他死后立祠祭祀。苏轼后来在《潮州韩文公庙碑》里写，潮州人"饮食必祭，水旱疾疫，凡有求必祷焉"。韩愈之后，潮州从"蛮烟瘴地"变成了读书之乡，潮汕的文风自此而开。
清康熙二十三年（1684年），两广总督吴兴祚来到潮州韩文公祠，感慨之余题诗勒石：
文章随代起，烟瘴几时开。 不有韩夫子，人心尚草莱。
——吴兴祚题韩文公祠
这两句诗后来常被引用，说的是韩愈为潮汕带来的教化之功。汕头虽在韩愈之后近千年才开埠成市，但它与潮州同属潮汕文化圈，这份文脉是共通的。
四、传说与掌故
汕头老城有一座老妈宫，是汕头最早的妈祖庙。相传清代开埠前后，出海的渔民与商船都要先到老妈宫拜过妈祖再启程，祈求海上平安。妈祖是潮汕沿海百姓共同信奉的海神，红头船出洋之前，船主往往要到庙里求一炷香火带在船上。老妈宫的香火，就这样随着一船船潮汕人飘向南洋，又随着侨批与归乡的游子回到汕头。
小公园一带的老街，有个"四永一升平"的说法：以中山纪念亭为中心，安平路、升平路、国平路一带的老街，街名里带着永安、永平、永泰、永和、升平，寄托着商埠人家祈求平安顺遂的心愿。这些街名沿用至今，仍是汕头老城的路标。
还有一则掌故与侨批有关。清末民初，潮汕华侨寄回家的侨批，多经汕头的水客与批局中转。批局收到侨批后，派人挑着担子，翻山越岭送到收信人的村里。汕头老城的侨批文物馆里，还保存着当年的批局招牌与账本。侨批制度后来被列入世界记忆名录，汕头是它最重要的中转站。
五、风物与非遗
汕头最值得看的地方，是小公园开埠区。这里建成于上世纪二三十年代，以中山纪念亭为中心，骑楼老街呈环形放射状展开，是近代中国三十四个开埠城市中唯一保存较为完整的开埠区，也是中国现存面积较大的近代骑楼建筑群之一。骑楼上层住人、下层做铺，廊下可以遮阳避雨，是华侨从南洋带回来的建筑形式。2018年起，开埠区按"修旧如旧"的原则分期修复，如今已是汕头最重要的旅游名片。附近的老妈宫、潮汕侨批馆、开埠文化陈列馆，都在步行可达的范围里。
汕头的国家级非遗，都与潮汕文化血脉相连。英歌，俗称"唱英歌"，舞者扮作梁山好汉，双手各持一根短木棒，随锣鼓击槌起舞，队形常按三十六人、七十二人、一百零八人编排，潮阳英歌于2006年5月入选第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅲ—8。潮剧，用潮州方言演唱，是明代南戏五大声腔之一，1566年刊本《荔镜记》是迄今可见最早用"泉潮腔"演唱的剧本，潮剧于2006年入选第一批国家级名录，编号Ⅳ—4，申报地区包括潮州、汕头、揭阳。潮州音乐，同样于2006年入选第一批国家级名录，申报地区包括潮州、汕头。
吃在汕头，是潮汕味道的集中展示。牛肉丸讲究手打，弹牙爽口；工夫茶是潮汕人每天的生活，一壶单丛，配三只小杯，喝的是耐心。南澳岛是汕头唯一的海岛县，青澳湾的海滩与海上风车，是粤东有名的看海去处。
六、影视与当代
汕头的老城与海岛，近年成了影视剧的取景地。全程用潮汕方言拍摄的电影**《给阿嬷的情书》（2026年）以潮汕华侨的离散与寻根为主题，主要在汕头取景，小公园的骑楼老街、澄海东里镇的百年侨宅德和里，都是片中的重要场景。韩寒执导的电影《四海》（2022年）在南澳岛取景，片中吴仁耀的家就设在云澳渔港一带。蓝鸿春执导的《带你去见我妈》**也在汕头老街与南澳岛取了不少景，片中的骑楼漫步与轮渡汽笛，勾起了几代汕头人的记忆。
今天的汕头，仍在新老之间寻找自己的位置。小公园的骑楼修葺一新，咖啡馆、民宿与非遗体验陆续进驻；汕头港的集装箱码头照常运转；南澳大桥把海岛与市区连成一体。这座因港而兴的城市，经历过商埠的繁华，也经历过区划调整后的沉寂，但潮汕人出海谋生、回乡建屋的劲头，一直没有变过。
参考来源
- 羊城晚报2022年10月11日《汕头小公园开埠区》：开埠区建成年代、“百载商埠"与骑楼群概况
- 新浪博客《“汕头小公园"其实不是小公园》：1860年开埠、1934年商号统计、商业地位居全国第七
- 新华网《在火中生莲》：韩愈《左迁至蓝关示侄孙湘》全文、吴兴祚1684年题诗
- 中国非物质文化遗产网、潮俗网《非遗名录》：英歌（Ⅲ—8）、潮剧（Ⅳ—4）、潮州音乐入选第一批国家级名录（2006年）
- Our China Story《Visiting the Shantou attractions featured in the movie “Dear You”》：电影《给阿嬷的情书》汕头取景地
- 携程攻略《跟着电影〈带你去见我妈〉，逛汕头老街和南澳岛》：《带你去见我妈》《四海》汕头、南澳取景